フシギなほどフライドポテトが美味しくなる塩！

1. フライドポテトの塩とは？

フライドポテトの塩は、家庭で簡単にお店のような味を再現できる特別な塩です。さらさらとしたパウダー状の粒子が特徴で、食材に均一に馴染み、旨味を引き立てます。

この塩は、厳選された天然塩を使用しており、まろやかな味わいが楽しめるのが魅力。フライドポテトだけでなく、天ぷらや焼き野菜、ナッツ類などにもぴったりです。

フライドポテトの塩には、以下のような特徴があります。

どんな食材にも味がのる
- フライドポテトや天ぷらなどの揚げ物
- 枝豆、アーモンドなどのナッツ類
- 焼き野菜（しいたけ、葱など）
- おにぎりやゆで卵
食材にサッと溶ける
- ドレッシングなどのオイル系の料理
- すまし汁やパスタのゆで汁
- 熱中症対策としての塩水作り

この塩は、通常の塩とは異なり、指でこすり合わせても粗さを感じないほどの微細な粒子を持っています。そのため、食材に均一に馴染み、しっかりとした味付けが可能です。

フライドポテトの塩は、料理の味をワンランクアップさせる万能調味料です。

フライドポテトや天ぷらに振りかけるだけで、サクサクの食感と絶妙な塩加減が楽しめます。

枝豆やアーモンド、ポップコーンにまぶすことで、シンプルながらも奥深い味わいに。

味の乗りにくいしいたけや葱などの焼き野菜にもぴったり。おにぎりやゆで卵に使えば、シンプルながらも美味しさが際立ちます。

オイル系のドレッシングやすまし汁、パスタのゆで汁にも溶けやすく、料理の味を引き立てます。

フライドポテトの塩は、湿気や熱に弱いため、以下の点に注意して保存しましょう。

適切に保存することで、さらさらの状態を保ち、長く美味しく使うことができます。

フライドポテトの塩 / あのフライドポテトが再現できるさらさらのお塩
またいちの塩「炊塩」
- 福岡県糸島半島で作られる海水塩。
- じっくり炊き上げた後、杉樽で寝かせることでまろやかな味わいに。
- おにぎりや焼き魚にぴったり。
ゲランドの塩（フルール・ド・セル）
- フランス産の高級塩で、天日干しされた海塩。
- 料理の仕上げに使うと、素材の旨味を引き立てる。
- ステーキやサラダにおすすめ。
ぬちまーす
- 沖縄の海水を特殊製法で瞬間乾燥させた塩。
- ミネラルが豊富で、まろやかな甘みが特徴。
- 天ぷらや焼き野菜に最適。